24.7.12

Les victuailles de Saint-Léonard

Berchicci en gros est un grossiste caché sur la rue Couture, un genre de Costco italien avec de la burrata. À l’origine les lambeaux de mozzarella étaient récupérés et farcis de crème pour faire ce fromage au cœur tendre complètement maniaque qu’il faut absolument essayer. Il y a une foule de fromages italiens chez Berchicci, des pains en forme de couronne, une station pour embouteiller sa propre huile d’olive, des pâtes de toutes sortes, des charcuteries, des produits ménager italiens comme une jolie moulinette à légumes pour 12$. C’est comme un Milano sur les stéroïdes avec des prix plus doux.
La boucherie Aga sur la rue Jarry dans Saint-Léonard offre des charcuteries artisanales originales comme le lombatico un genre de petit prosciutto brossé au piment et romarin conservé dans un estomac de porcelet ainsi qu’un petit soppressata aux pistaches. Parfait pour mettre dans son sac et partir en randonnée pour un week-end non pas dans le piedmont mais au Parc des 7 Chutes entre Saint-Émilie-de-L’Énergie et Saint-Zénon. Un endroit à découvrir avec sa chute qui porte le très joli non de Voile de la mariée et ses nombreux points de vue sur la région.

Berchicci en gros
6205 Couture
Saint-Léonard,Québec
Aga
4927 Jarry Est
Saint-Léonard, Québec

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