28.3.08

Souvenirs de la riviera italienne


Ce soir, je prévois ouvrir cette petite bouteille de Campari soda (apéritif italien) que j’ai acheté il y a si longtemps près de Gênes dans une épicerie face à la mer de Ligure (qui signifie genou en dialecte pré-romain). Je l’ai toujours conservée comme un vague souvenir de Sanremo (où Calvino a passé sa jeunesse) pour le kitsch de la bouteille, mais je suis prête à m’en détacher ce soir. Campari est fait avec de la quinine (une herbe administrée pour combattre la malaria) de l’huile de bergamote et de la rhubarbe. Dans le film The Life Aquatic with Steve Zissou le Campari (20% alcool par volume) est la boisson par excellence du capitaine qui demande régulièrement à ses matelots de remplir son verre.

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